22 كانون الأول ديسمبر 2011: وفاة طفل لبناني في ولاية ميسوري الأمريكية يبلغ الشهر من العمر بعد عدوى جرثومية يتوقع أن لها علاقة بنوع من حليب الأطفال.

وكان الطفل قد تناول حليب الأطفال الجدد newborn من ماركة إنفاميل Infamel، والذي تم شراؤه من محلات وال مارت Wallmart. وقد سحبت سلسلة المحلات كامل عبوات هذا الحليب من الرفوف، وذلك حتى يتم التأكيد على أن الحليب ملوث أم لا. ويقول المحققون أنهم يبحثون في أسباب أخرى أيضاً لهذا التلوث.

وقالت متحدثة باسم الشركة المصنّعة لحليب إنفاميل أن الحليب يفحص جيداً بحثاً عن التلوث الجرثومي من أنواع مختلفة منها النوع الذي أدى لوفاة هذا الطفل. وتضيف: "نفحص كل دفعة من الحليب جيداً قبل أن يخرج من باب المصنع. وسنشاطر السلطات كل المعلومات التي بحوزتنا بحثاً عن أي مسبب لهذا التلوث."

وكانت الشركة قد أعادت البحث في سجلاتها ودلّت السجلات على خلو هذه الطبخة من الجراثيم المسبب للوفاة.

والبكتريا التي سببت الوفاة هي من نوع جراثيم معوية Cronobacter sakazakii، وهي موجودة في الطبيعة في المنتجات النباتية مثل الرز والقمح والأعشاب والتوابل، لكنها لم توجد من قبل في حليب الأطفال البودرة.

من النادر أن يصاب الأطفال بهذا النوع من الجراثيم، لكن إن أصيب الطفل فنسبة الوفاة مرتفعة جداً تصل لحوالي 80%. حيث يحدث التهاب للسحايا وتحلل لأمعاء الطفل .

رفم الطبخة المتهمة هي ZP1K7G.